地域固有の風土や文化を大切に護り、未来に伝えていくことが私たち越刻(えっこく)の役目です。大地を渡る風のように、季節や地域を越えても、人々の心に印象をもたらす刻を横断するような価値ある「モノ・コト」を折々に提案したいと考えます。