有喜屋（うきや）は、1929年 京都先斗町に創業した本格手打ちそばと蕎麦料理を提供するそば屋です。京都市内に先斗町本店と4つの支店（清水店、寺町店、ホテルオークラ京都店、京都有喜屋桂川店）の計5店舗ございます。有喜蕎心流そば打ち塾では、楽しく本格的にそば打ちが学べます